Cupcake de nozes e tâmara

Bom, esse cupcake não tenho muito a dizer, tenho a penas que falar que ele é divino e que vale a pena experimentar, a receita é muito fácil então vamos lá:

Ingredientes:
85ml de glucose de milho
20g de manteiga sem sal
85ml de leite integral    
100g de farinha de trigo integral
100g de farinha de trigo
75g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
70g de nozes picadas
166g de tâmaras sem caroço picadas
1 ovo
            
Modo de preparo:     
Leve a glucose de milho, manteiga e leite ao fogo baixo e mexa até derreter (não deixe ferver). Misture as farinhas, açúcar, fermento, bicarbonato, nozes e tâmaras. Adicione o ovo batido aos líquidos e estes aos secos. Encha 2/3 das forminhas e asse em forno médio a 170°C por, aproximadamente, 20 minutos.

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